Horeca 20-02-18

Restaurants Jamie Oliver technische failliet

Je kunt vinden van chef, restaurateur, programmamaker, boekenschrijver en ondernemer Jamie Oliver wat je wilt, maar echt lekker gaat het financieel niet met The Naked...

Horeca 19-02-18

Gordon Ramsay komt verbrand kippepootje tegen

Wat je niet moet doen als Gordon Ramsay op bezoek komt is een gore keuken achterlaten. Daar houdt meneer niet zo van. En wij ook...

Horeca 14-02-18

Operation $5 Lunch: Hybrids

Er moet weer gegeten worden in NYC en dat voor minder dan $5. Dit keer is de missie van Prez Hybrid Foods. En dan bedoelen ze...

Horeca 11-02-18

Het oudste restaurant ter wereld

Je moet er even voor naar Madrid, wat al geen straf is en je moet wel van klassiek houden, want naast het feit dat het...

Horeca 08-02-18

Colonel Sanders van KFC is een vrouw?

We hadden hem vorige week even gemist, maar er is wat stront aan de knikker bij KFC en Colonel Sanders. Dat blijkt dus ineens een...

Horeca 08-02-18

Eten in een vliegtuig? Het kan in India

Een voormalige stewardess is in India een restaurant begonnen. In een vliegtuig. Ja, een echt vliegtuig. Je krijgt er de hele ervaring bij, landingsbaan lichtjes,...

Horeca 01-02-18

Laurens Meyer is de master franchiser van Burger King Nederland

Burger King loopt in Nederland schijnbaar een beetje achter in tegenstelling tot andere landen. Vandaar dat horeca grootmacht Laurens Meyer nu aangesteld is als master...

Horeca 01-02-18

Authentieke Japanse Ramen uit Schiedam

Schiedam ken ik vooral om de stokerijen die er jenever, vodka en gin maken, maar in Schiedam zit ook Yokohama Ramen Saito.  Het verhaal...

Horeca 28-01-18

Bar in New York wil Kardashianism tegengaan

Als je het in je botte kop haalt om het woord ‘literally’ te gebruiken in de New Yorkse kroeg Continental dat heb je nog 5 minuten...

Horeca 25-01-18

Burger King legt Net Neutrality uit

Net Neutrality is een enorm ding in Amerika. Het houdt in dat je internet provider bijvoorbeeld een extra toeslag kan gaan vragen als je veel...